买回的西瓜如暂时不吃，可将西瓜用水洗净晾干，然后用软布蘸少许低浓度酒精将西瓜擦一遍，再将西瓜放在阴凉通风处，西瓜的姿势仍按生长时摆放，即发黄的部分朝下。这样，西瓜不易变味，吃起来也更甜。（杜 格）