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“权威透明”才能竖起国产奶品质大旗

●新华社记者 吕梦琦 欧甸丘
 

河北省食品药品监督管理局近日发布消息,在河北省局近期组织的食品安全风险监测中,辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶被检出硫氰酸钠,超过≤10mg/kg的参考值,被停止销售。然而,辽宁省食品药品监管局随后通报称,对省内产品进行检测显示该品牌牛奶硫氰酸钠的含量在国家规定的参考值以下,全部合格。面对这一结果,消费者该相信哪一方?

如果没有更加权威的部门和机构给出答案,不仅会损害消费者的正当权益,也容易损害整个国产奶业的声誉。

全国食品安全检测机构有很多,检测水平千差万别。在食品安全监管过程中,可考虑实行检测地域和利益回避制度。遇到争议应以业界公认的、检测水平最先进的全国性机构作为指定检测方,还应积极探索建立多方参与的食品安全检测的机制,提高信息透明度。

当务之急是要有更加权威的部门发声,明确告诉消费者这一品牌的高钙奶是否达标?到底能不能喝?只有这样,才能既维护好消费者的合法权益,又保证企业和行业得到公正公平的对待。

 
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