本报讯(胡光耀 记者张赫 单新然)现在是野生菌生长旺盛期,也是食用野生菌中毒的高发期,据国家食品药品监督管理总局通报,今年6月底以来,云南、江苏、浙江等地陆续发生多起食用有毒野生菌中毒事件。为降低误食有毒野生菌(以毒蘑菇为主)中毒风险,白城市食品药品监督管理局发布消费警示,普及防控有毒野生菌中毒知识,提醒广大消费者坚决不采摘、不食用不认识或来源不明的野生菌(蘑菇),引导消费者理性就餐、科学饮食。
全市食品药品监督管理部门要认真做好防控食物中毒特别是食用有毒野生蘑菇中毒等工作的宣传,提高广大群众自我保护意识。迅速组织开展食品安全风险排查,督促食品生产加工企业、餐饮服务单位切实加强蘑菇类等食品原料的采购管理,规范生产经营行为,消除食品安全隐患。