本报讯(王志华)随着镇赉县冬捕活动的开始,来自各地的游客带着家人和朋友,通过自驾游、团队游方式前来观赏冬季捕鱼。游客们感到:嫩江流域没有污染,捕捞上来的江鱼无论是什么品种都很珍贵,口感鲜嫩,属于有机食品。购买江鱼的游客格外多,冬捕给渔场主人带来丰收的喜悦。
镇赉县源隆山淡水养殖渔场主人王晶说:“一网捕出4万多斤鱼,现场卖10万多元,头鱼拍66666元,我们工人说还得有三四万斤吧,还有3个网堵儿没出鱼,今年估计10万斤鱼不成问题,比去年还好。”
为了增加趣味性,镇赉县源隆山淡水养殖渔场主人在冰面上支起大棚,安上炉灶,现场让游客品尝江水炖江鱼的美味。用原始的烹饪方式制作“江水炖江鱼”。每口大锅前有一名大厨“坐镇”,使出“家传绝技”精心烹饪江鱼,让游客们一饱口福。
在镇赉县的一些地方,至今还保留着一种传统习俗,即在每年冬季捕鱼时,他们首先把第一网打到的鱼用江水清洗干净,再放入满锅江水中直接炖煮。飘香的“头网鱼宴”,自然成了招待客人的最美佳肴,让游客真正品尝到了原汁原味的“江上鱼宴”。
同时,莫莫格蒙古族乡蒙古族村民乌仁花现场表演了拿手的蒙古族歌曲,给冬季捕鱼场面增添乐趣,游客们陶醉于喜庆、欢乐的气氛之中。
这边吃着,那边玩着。在冰面上,小游客们玩雪球、打雪仗、滑冰车、堆雪人、踢毽子,与冬季捕鱼场景交相呼应,其乐融融。
赏雪景、打雪仗、冰上捕鱼等系列主题游乐活动,让游客获得不同的体验。游客尽情感受冰雪世界的刺激与欢乐,打造冬季旅游新热点。