胃酸可以帮助人体的消化吸收，但是当空腹胃酸过多时，很多人都会有烧心、反酸的不适感出现。那么，这些折磨人的胃酸到底是哪里多出来的呢？

暴饮暴食或饮食不规律会使胃酸的分泌调节紊乱，发生胃酸过多。对于有吃宵夜习惯的人来说，也会胃酸分泌过多，胃酸在人入睡后几小时达高峰值，清晨醒来之前最低，如果在睡前饮食，会进一步促进胃酸分泌，更容易对胃黏膜造成损伤。上班人群有时因为工作紧张、过度疲劳、情绪低落等，就会加重胃的负担，引发脾胃功能的紊乱，进而导致胃酸过度分泌。日常生活中，人们可以通过以下四方面来预防胃酸过度分泌：

饮食规律

要防止胃酸过多，饮食要规律，每餐定时定量，少吃多餐，老人可以每天分为4~5餐，避免睡前进食，饭后适量走动。

加碱减酸

多食含碱食物能有效中和胃酸，例如，可以食用小苏打片或者苏打饼干。需注意的是，服用小苏打中和胃酸时会产生二氧化碳，可引起嗳气、腹胀，以及继发性的胃酸分泌增加。因此，此类食物不能长期食用。偏碱性食物有菠菜、油菜、苹果、胡萝卜等果蔬。

加温缓不适

胃喜温恶寒，饮用适量的温开水，可稀释胃酸，也能起到暂时缓解胃酸过多引起的不适。严重的胃酸过多的人可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤，而平时烹饪时加入少量的生姜，也可暖胃。

加蛋白护胃

足量的蛋白质能维护胃壁，保护胃黏膜。豆腐、鱼肉、牛奶等能提供丰富的蛋白质，又不会促进胃酸分泌。                               （蔡 杨）