本报讯(王家明)近日,洮南市市场监督管理局富文管理所组织执法人员深入到辖区内学校食堂、食杂店、超市等场所,对食品采购索证索票、进货查验登记、环境卫生、餐具消毒保洁、食品留样及产品质量等进行重点检查,确保“一节两考”期间食品安全。
随着端午节及中高考的日益临近,该所采取多种措施,加大监管力度,为广大考生营造良好应考环境,严防食品安全事故发生。一是周密部署,落实责任。该所结合正在开展的食品药品安全专项整治活动,成立了“一节两考”食品安全保障工作小组,制定了工作保障方案和《重大活动食品安全事件应急预案》,签订了重大活动期间食品安全监管责任状,强化所人员的合理分工、有效配合,确保责任落实到人。二是加强宣传,科学引导。加强食品安全及科学饮食的宣传力度,引导经营者严格自律、守法经营,引导考生科学消费、健康饮食,增强考生食品安全意识和自我保护能力。三是明确重点,确保实效。采取专项检查与日常巡查相结合的方式,以学校食堂、考生食宿点及其周边餐饮单位为重点整治对象,以食品添加剂、盒饭、熟食卤味等食品为重点整治品种,以食品采购验收、食品从业人员持证上岗、就餐环境卫生等方面为重点整治环节,全面排查和消除安全隐患,严肃查处违法经营行为。