在大安市丰收镇藜麦基地，藜麦苗已经有半尺高，茁壮的青苗预示着丰收镇今年产业结构调整初见成效，更预示着助农增收又多了一条新的出路。

藜麦属于苋科双子叶植物，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性，种子营养价值极高，是一种高蛋白、低热量，零胆固醇的纯碱性全能食物。

今年，丰收镇结合农业市场形势变化，调整种植结构，积极为农民争取合作项目，抽调相关技术人员协助项目的洽谈和引进。经过积极努力，在新富村、新立堡村、丰收村和富胜村等地落实藜麦种植面积85公顷。（安新轩）