针对大中型饭店就餐人数较多，影响面较广的特点，日前，通榆县市场监督管理局对管辖区内的大中型饭店进行了专项监督检查。

此次检查采取查、看、听、问等方式，对餐饮服务许可执证情况、从业人员健康体检持证情况、卫生设施是否齐全、食品及食品原料等产品进货查验及索证索票情况、餐饮具清洗消毒保洁等食品安全状况进行了检查。从检查情况看，大多数饭店卫生状况良好、设施设备齐全、原料采购索证索票及记录完整、餐饮具清洗消毒保洁制度落实良好，但个别饭店也存在卫生较差、聘用未取得健康证明的从业人员、原料采购索证登记不齐全等现象。

针对存在问题的饭店，通榆县市场监督管理局下达了责令改正通知书，限期整改。

（本报记者 张殿文 文/摄）