本报讯（王佳明）近日，洮南市市场监督管理局富文所为进一步做好食用油质量安全监管，组织执法人员开展了在生产经营及销售环节，以食用油生产企业、食用油加工小作坊和食用油批发、零售单位为重点的拉网式检查，查处生产、销售非法添加、以假充真、以次充好、掺杂掺假等违法行为，切实保护消费者利益。

强化对食用油生产加工单位和销售单位从业人员及负责人的食品安全教育，按照各自职责，组织其签订食品安全责任书，明确责任主体，落实管理责任。加强对食用油经营单位的培训工作，进一步明确经营单位的主体责任，督促其建立健全食品安全管理制度，落实管理措施，自觉抵制采购不合格食用油的违法违规行为。按照食品安全承诺制度的要求，公开承诺不生产、不销售以假充真、以次充好、掺杂掺假及非法添加的食用油，自觉接受社会监督。严格落实进货查验、索证索票等制度，加强对食用油生产企业及小作坊原料进货渠道和管理制度落实情况的监督检查。从生产、批发企业采购食用油，应查验、索取并留存供货者的相关许可证明和产品合格证明等文件，留存供货商的资质证明、供货清单及相关票据。严厉查处经营无包装、无标签标识、无检验报告书或包装、标签标识不符合国家规定的食用油行为。