出城东南，五里之遥，即滨江路大桥。桥南路西侧，顺路卸了呈坡形一堆一堆砂石土，夹裹一些苣荬菜根。春风化雨，有了适宜的温度、湿度，便生长出一些苣荬菜。我骑自行车围绕南湖沿滨江路而行，见有人在砂石土坡上剜苣荬菜，引起了我的兴趣。此时节，谁不想吃点绿色无污染的野菜呢？

翌日下午，我带着腻刀、方便袋，骑着自行车，顶着凉飕飕的风，兴致勃勃地来到剜菜现场。在一堆一堆砂石土上寻找苣荬菜。头上，艳阳高照，蓝天飘着白云，坡下，湛蓝的湖水如一块明镜。湖边，农人有的在水田里插秧，有的在草地上放牧牛羊，道上不时飞驰过去一辆载重汽车或摩托车，那场景令人心情别致。我登着砂石土坡，一棵一棵地剜苣荬菜，有时一刺一滑的，哈腰剜菜冒出了一脸汗，虽然很吃力，但兴趣极浓，一点不觉得累。在几个砂石土堆上剜了这棵，又奔另一棵，不一会儿功夫，就剜了半方便袋。把方便袋放进车筐，承载胜利成果，满怀着喜悦的心情，骑着自行车，悠哉悠哉地往家返。

返途中，我回忆起一件件往事。记得有句俗语：“三月三，苣荬菜钻天。”当苣荬菜钻出来的时候，乡下小男孩、小女孩拿着小片刀，挎着小筐，两个一帮，三个一伙，跑到地里去剜苣荬菜。一个孩子剜满了筐，就帮别的孩子剜，都剜满了筐，才一起回家。如“二人转”《水漫蓝桥》中演唱的魏魁元与蓝瑞莲儿时那样“我帮你挖过苣荬菜，你教我玩过九连环”。那种童真无邪，相互帮助的情感多么让人眷恋！那时乡下生活困苦，春天，本来是美好的。乡下人却称之为“苦春头子”，因为没菜吃，孩子剜回苣荬菜，蘸大酱或盐水当菜吃；家来了客人，打点鸡蛋酱，小葱、苣荬菜蘸着吃，就觉得蛮香蛮香的。三年自然灾害时，家家无粮吃，只好去地里剜苣荬菜回来熬粥喝，说是苣荬菜粥，却很少有米粒，稀溜光汤地喝个大肚子，不顶时候，很快就饿。当年我正读小学，放学时饿得前腔贴后腔，背着书包进屋什么吃的也没有，饿的哇哇哭。但那时，还是靠苣荬菜充饥，拯救了乡亲。可以说，苣荬菜，是乡下人的“救命菜”。

进城一晃几十年，工作期间，交往应酬，享用大鱼大肉、山珍海味；退休后，子女孝顺，可以说应有尽有。但唯独要吃点苣荬菜，却不那么容易。不是市场买不到，而是叶萎根茎红，又老不受吃，不像自己刚剜的，小叶才放两个夹，叶嫩根白又脆，一见就有食欲。剜苣荬菜，如同垂钓，是老年人一种无目的的锻炼；是春明景和时一种乐趣，能创造一种好心情。

我骑着自行车正行间，天上几块乌云凑到一起，遮住了太阳。我想，风凉飕飕的，不会有雨，即使有雨，初春时节也不会来得那么快，春雨贵如油嘛！再说，离家也就剩三四里路，真的下起雨也到家了。天不随人愿。往前骑了一段路程，掉下了雨点，紧骑了几下，雨点也多了，又快骑一阵，竟然下大了。我躲进路边一个小区楼门洞里。不一会儿功夫，云销雨霁，彩彻区明，一轮红日露出笑脸，光芒四射。我的心如同红日那么亮堂，因为到家就可以享受自己的劳动成果，吃上那香喷喷的、嫩绿无污染的苣荬菜，小葱蘸鸡蛋酱喽。