本报讯(记者李政孚)6月25日,国家燕麦荞麦营养加工产业发展学术交流会主旨报告会在白城宾馆召开。
市政府副市长张国华主持会议。
报告会上,国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、俄罗斯科学院外籍院士、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会会长任长忠,中国农业大学教授、国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家李再贵和西北农林科技大学教授、国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家赵敏娟分别作了题为“国家燕麦荞麦产业发展商机无限”“增加燕麦消费、提升国人健康水平”和“我国燕麦荞麦发展:现状、机遇与趋势”的主旨报告。
报告中,专家们分别从燕麦荞麦现实价值、大众健康饮食转变、燕麦荞麦营养保健功效、我国燕麦荞麦产业发展方向、三低化功能食品开发等方面,讲述了我国燕麦荞麦产业广阔的发展前景;从糖尿病发病率、膳食纤维益处及燕麦荞麦与其他主要谷物的营养比较等方面阐述了增加燕麦消费、提升国人健康水平的必要性;从全球燕麦产量、燕麦贸易、燕麦消费、中国燕麦荞麦产业存在的问题及发展机遇等方面作了深刻细致的讲解。
专家们的报告通俗易懂,深入浅出,使与会人员深感振奋、收获满满。
与会人员一致表示,将把报告会上学到的知识融会贯通,运用到实际工作中,推动各项工作不断向纵深发展。