本报讯（赵永民）为进一步增强超市食品从业人员的食品安全和责任意识，按照白城市食品药品安全委员会办公室《关于开展2018年全市食品安全宣传周活动的通知》要求和部署，突出“尚德守法 食品安全让生活更美好”宣传主题，日前，白城市食品药品监督管理局食品化妆品稽查分局监督执法人员来到市区骆驼岭超市，为超市的60多名食品从业人员进行食品安全法律法规知识培训和宣传。

培训以《食品安全法》要点解读、食品超市管理要点为主线，着重讲解了食品安全知识，对超市管理人员在采购、管理过程中遇到的食品标识、拆分装食品、哪类食品应标注等具体问题作了讲解，同时对食品超市全面建立并执行进货查验、进销货台账等食品安全保障制度进行了指导。

培训过程中，食品经营从业人员认真听、仔细记，对食品生产经营中遇到的问题频频提问，授课人员耐心细致地逐一进行解疑答惑。参训人员纷纷表示，通过培训提升了超市食品安全管理水平，增强了食品从业人员的责任意识、守法意识、诚信意识。