本报讯(王家明)国庆佳节临近,为进一步加强动物产品流通加工餐饮环节质量安全监管,洮南市市场监督管理局富文所采取多项措施,切实保障人民群众饮食安全。
落实食品生产经营者主体责任,进一步强化市场监督检查,严格执行肉类商品市场准入,加强对肉类商品检验检疫证、章、标的检查,禁止销售来源不明的肉类商品、走私肉品;加大对市场肉品瘦肉精、注水肉的抽检和监管力度,发现问题及时处置;督促餐饮企业、相关业户严格搞好厨房及摊位用具和周围环境卫生。截至目前,共出动执法人员72人次,排查辖区市场、大型食品超市、饭店等经营销售及餐饮单位18家,对进货台账及检疫票据不全、不规范业户责令立即整改。