饮食健康

夏季天气热，湿度高，如果饮食不当很容易引起腹泻、食物中毒或其他消化道疾病。据了解，暑期是肠道疾病高发期。因此，应尤其注意暑期的饮食卫生。

夏天的标配，夜市、冷饮、空调。冰镇食物、街边撸串，小摊堪忧的卫生条件，再加上炎热天气环境下食物容易腐烂变质，一不小心就容易肠胃病。腹泻或中毒，轻则影响身体健康，重则危及生命安全。外出就餐应选择有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的正规餐厅，不要在路边临时大排档、流动摊贩处消费，优先选择食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐。购买自制饮品应现做现喝，即时消费。不食用来历不明的食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴。提倡夏季清淡饮食，少吃油腻和生、冷食品，慎重选择颜色特别鲜艳的熟卤制品、生食海产品、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等高风险食品。

另外，一系列的同学聚会和旅游活动层出不穷，各种各样的美味也很诱惑人，很容易造成暴饮暴食，损害身体健康。放暑假学生们最喜欢烧烤聚餐。然而烧烤食品在烧烤、烟熏、烘烤时，脂肪很可能会因高温裂解，产生的大量自由基通过热聚合反应生成苯并芘，经常大量摄入烧烤食品对健康具有潜在危害。作为家长在孩子外出就餐时一定要好好叮嘱，避免因为饮食不洁而造成肠胃不适，另外也要防止孩子过多的吃烧烤食物，这些都是不利于健康的食物。