本报讯（姜宽裕 记者汪伦）为进一步规范餐饮行业诚信守法经营，提高餐饮服务质量，日前，洮南市市场监督管理局郊区所按照相关要求，积极开展 “阳光厨房”建设工作，切实强化餐饮食品安全监管，保障人民群众舌尖上的安全。

加强组织领导。由主要领导“挂帅”，分成两组对辖区内餐饮单位进行巡查监察，详细了解“阳光厨房”建设情况，逐步推进学校食堂、快餐店、小吃部等的量化分级全业态覆盖，及时更新量化分级评定结果，纠正和处理违法违规行为，使其规范。

加强“阳光厨房”建设。对新建、改建、扩建的餐饮服务单位，提前进行“阳光厨房”建设的介入指导，提供技术服务，保障其经营设施、经营行为合法合规。

加大宣传力度。通过发放宣传彩页、送法下乡等活动，提高群众对“阳光厨房”的认识，广泛提升社会知晓度。同时，深入宣传示范餐饮服务单位的新典型、好做法，以点带面，提高餐饮服务单位参与“阳光厨房”建设的主动性、积极性。

截至目前，辖区内2家幼儿园食堂已有1家达到了“阳光厨房”改造标准；2家中小学食堂全部达到“阳光厨房”改造标准；辖区67家社会餐饮单位，已有20家完成了“阳光厨房”改造任务；其余未完成“阳光厨房”改造任务的餐饮单位正在抓紧改造中。