新华社福州2月21日电（记者邰晓安 秦宏）年味未散、春寒尚浓，春节假期刚刚结束，福建泉州已忙碌起来。

春节假期后第二天，位于泉州晋江的盼盼食品开工率已达八成。公司品牌总经理宋长镇介绍，2020年盼盼食品的销售额达到两位数增长，春节前企业备了约8亿元货品，将近售罄。为抓紧供货，工厂正月初五已经开工，预计正月十一达到满产。

纺织企业福建宏远集团首次大年初四就开工，到初八开工率已达九成。公司副总裁陈苍松说，企业有300多名外地员工选择就地过年，因此今年开工格外早。

2021年春节假期后泉州企业开工速度大大超过往年。国网福建电力有限公司的用电大数据显示，农历正月初六泉州市工业用电量达0.35亿千瓦时，较2020年同期增长49.77%。

历经疫情冲击，企业对高质量发展的感触更加深刻，“科技创新”“数字化转型”成为新春开工后民营企业的高频词。

“全球疫情带来危机，也带来机遇和挑战。”泉州卫浴企业九牧集团董事长林孝发表示，2020年九牧在疫情冲击背景下加快数字化、新零售转型，全年新零售直播全渠道销售额超百亿元，成为公司新的增长点。

“民营企业应该把握时机，努力弯道超车，大力推进数字化转型、科技创新。”林孝发说。

作为一家传统外贸纺织企业，2020年在出口遭遇下滑压力的情况下，宏远集团大力开拓国内市场，全年内销增长8%。陈苍松表示，民营企业善于危中寻机，宏远集团将针对国内市场的需求特点，加大新技术、新材料的研发力度，开拓国内国际两个市场。

假期尚未结束，泉州市便组织召开上千名企业家参加“民营经济发展动员会”，送出“九奖八补七服务”的政策扶持大礼包，在优化营商环境、支持制造业高质量发展、支持企业科技创新等方面出台具体政策、措施。