最美人间四月天，养生保健正当时。

可观赏可食疗的花

早春三月百花开，春光点缀得异常绚丽。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华称，其实花也是很好的食疗，有些还特别适合这个季节食用。下面这几种花就特别适合食疗。

桃胶味甘苦、性平、无毒，有活血化瘀的作用。

一般来说，桃胶的泡发时间一般为10——20小时。桃胶虽然好吃，但食多不易消化。建议一天服用量不超过15克，空腹忌服，肠胃消化不良者少量服用。孕妇特别在孕早期，尽量不吃桃胶，因其具有活血化瘀的作用。

杏花可食用，能活血补虚，可与桃花一起煮水，当茶饮。

其种子杏仁，也是药食两用，分南北，也分甜苦。苦杏仁又称北杏仁，南杏仁又称甜杏仁。一般药用多为苦杏仁，但有小毒，不能多服。能降气止咳平喘，润肠通便，可用于咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘。为了降低苦杏仁的毒性，要经过炮制才可入药。甜杏仁则无毒，可润肺、平喘，治虚劳咳喘，肠燥便秘，肺虚肺燥的咳嗽。二者常可搭配川贝一起炖瘦肉或猪肺，治肺虚久咳。

这样吃花来养生

桃胶银耳糖水

材料：桃胶15克，雪梨1 个，冰糖30克，银耳5——10克。

方法：1.将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，再以清水反复清洗，掰成块。

2.银耳用清水泡20分钟变软后，掰成小朵。雪梨去皮切丁。

3.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮1小时，此时汤汁开始变得有些黏稠。

4.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

“时行感冒”辨证治疗好得快

专家表示，“时行感冒”属于中医“温病学”。春季湿气重，湿邪缠绵，温病治疗起来不容易，在治法上着重祛湿，同时还需辨证解表清理、宣肺化湿等方法。总的来说，对一些高热不退的病人，经中医认真辨证用药配合治疗后，往往事半功倍，病情很快好转。

同时，预防流感方面中医中药也有很好的效果。

艾灸保健正合时。在保健方面，专家建议日常在家可以常做艾灸，通过艾灸的温热作用激发脾经和胃经的气血，以健脾益气、温胃散寒。

儿童可灸身柱。“身柱穴”位于人体脊柱正中，第3胸椎棘突下凹陷中。这个穴位是古代儿童必灸穴，可治疗感冒、气管炎、肺炎、惊风、癫痫、疳积等多种小儿易患病。另外它还有“助长”的作用，每日艾灸“身柱穴”10分钟，即可提高孩子的免疫力。

中青年人灸足三里。俗话说：若要安，三里常不干。足三里能理脾胃，调气血，补虚弱，助消化，增强体质，预防感冒。

老年人可常灸关元，因其年老体虚，肾阳不足，灸之可培补元气，治疗诸虚百损。

专家建议，日常在家看电视时可以干搓手脚，弹拨每一个手指、脚趾两侧至感觉轻微疼痛，并点按双手十二井穴（位于双手五指的指甲根边两侧）来提升体内的阳气，达到正气内存、邪不可干的效果。

踏青登山，注意保护膝关节

作为一项经典的运动方式，爬山被认为有益健康，可以提高心肺功能和全身机能。然而，广州医科大学附属第五医院骨科主任医师陈为坚提醒，不建议中老年人经常爬山。

爬山加剧老年人膝关节磨损。“人老膝先老，有些老年人膝关节已经开始有病变却未察觉，爬山会加重膝关节的病变。”

陈为坚介绍，膝关节是人体负重最大的关节，就像汽车上最容易磨损的主轴一样。人在爬山时，膝关节所要承受的重量是人体重量的3—5倍，尤其是中老年人，在关节软骨已经发生退化、骨质疏松的情况下，过多的负重屈伸活动，髌骨与股骨的关节面反复摩擦撞击，会加剧关节软骨的磨损，加速膝关节退行性病变。另外，下山时除了自身体重以外，膝关节还要负担下冲的力量，这样的冲击会加大对膝关节的损伤。

保护膝关节，注意这些细节。登山前做好充分准备，特别是下肢的热身运动，如屈膝及活动脚踝等。刚开始要慢速，过一段时间后，可以逐步加快速度，但是不能过于剧烈，时间最好控制在半小时左右。

中老年朋友可以在爬山时选择一根适合自己的登山手杖。手杖会在登山时大大减轻膝关节的压力。同时扶住手杖的上臂部位还能分担腿部的负重。此时，登山这项单纯的下肢运动就会变为四肢的整体运动，人体也得到了充分的协调锻炼。

“膝关节炎患者要避免过度运动，但并不是说不运动。”陈为坚建议中老年人最好不要经常爬山，爬山、上下楼、蹲起站立等运动都不适合有膝关节炎的人。要保护膝关节，最佳的运动是游泳、蹬车等。据了解，游泳和蹬车，不仅能起到运动锻炼的作用，又能强健膝关节周围韧带，增强膝关节稳定性，而不容易发生进一步的病变。 （大 力）