本报讯（陈宵鹤 欧春来）按照吉林省“秸秆变肉”实施方案的部署要求，镇赉县以推进畜牧业供给侧结构性改革为主线，以优化畜牧产能和促进农民增收为目标，扎实开展“秸秆变肉”工程的推进工作。

为加快秸秆饲料化利用，发展草食畜牧业，把秸秆转化为肉和奶，使更多秸秆资源过腹再还田，2020年10月，省政府出台了《吉林省“秸秆变肉”工程实施方案》，明确以发展畜牧养殖为支撑，构建秸秆饲料产业集群，大力发展农牧循环经济。镇赉县积极落实该工程，并取得扎实成效。和合牧业作为全县畜牧业龙头代表，率先成为“秸秆变肉”试点企业。

秸秆是优质的粗饲料资源，水稻秸秆、玉米秸秆通过处理加工，除尘、揉碎，提高了秸秆的适口性，降低了纤维结构，提高了牛的采食消化率，有利于肉牛养殖尤其是母牛的养殖。牧场收储后的青贮经过添加菌剂、有机酸，压实、发酵等一系列工序，变成青贮饲料，与秸秆相结合，再配以必要的微量元素、维生素，最大限度保证牛的营养均衡，因此和合牧业对秸秆的需求量较大。“秸秆变肉”工程在该县的实施一定程度上解决了秸秆焚烧污染环境的问题，同时直接增加了农户收入。肉牛产业这一支撑乡村振兴的优势产业，让种植、养殖实现了双丰收。