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家的味道——粘豆包
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家的味道——粘豆包

●范海辉 本报记者 李晓明 李家慧 摄影/报道
和面准备。
包粘豆包。
美食出锅。
 

一铺大炕,一个灶台,一口大锅,几双巧手……12月伊始,在洮南市胡力吐蒙古族乡,家家户户开始围坐在一起,制作东北特色美食——粘豆包。

在东北老一辈人的眼里,包粘豆包是每年冬天必须要做的事。冰天雪地的冬季,那软糯香甜的味道,是扎根在东北人记忆最深处的味道。

 
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