本报讯（张广志记者刘峰）嫩江——镇赉县的母亲河，是目前全国仅存的未有污染物排放的三条河流之一。依托洁净的江水资源，依江而建的哈尔淖水库因此闻名遐迩，这里出产的有机食品鱼类更因口味鲜美而倍加珍贵。如今，这里已经成为吉林省优质淡水鱼养殖基地，库容为6万亩的养鱼水面，可蓄水1亿立方米，平均水深3到4米，盛产青、草、鲢、鳙四大家鱼及其他各类鱼等30多个品种，年可产有机鲜鱼40万公斤，产值近2000万元。

    “我们这里出产的都是有机鱼，也就是纯天然生长的鱼，在生长过程中不用肥料，不用饵料，也不用鱼料。”镇赉县哈尔淖地方国营渔场副场长刘树有说。

    有机鱼在食品安全方面等级是最高的，口味也非常鲜美，但是有机鱼的成长过程对水质以及周边环境的要求也非常高。哈尔淖渔场和嫩江水系相连，自然植被和浮游生物丰富，生态环境优越，非常适宜各种鱼类的生长。渔场每年定期投放鱼苗，制定合理的捕捞计划。冬季是这里的生产旺季，虽然捕捞时间短，但是捕捞量却占到全年的80％，冬网捕鱼是一种古老的冰上生产活动，也是哈尔淖冰雪旅游项目之一，是隆冬时节演绎当地特有的关东文化，领略冰上收获的重要旅游风景，每年都吸引大批的客商和游客到此观鱼品鱼。

    冬捕之时，渔工们早在黎明时分即开始了凿冰作业。冒着零下二十几度的严寒，他们分散在数十万平方米的捕鱼区域。最南端较大的一个冰窟窿，就是下网处。长长网片的两端，就是从那里同时向冰下呈弧形传递。工人们需要按规划的布网路线，每隔10米用冰穿（凿冰工具）凿开一个直径30厘米的冰眼，一般一网要凿冰眼500个左右。直至全长1600米的大网片两头汇合后，在北端的出网口一并拉出，渔网所及区域的水下鱼类便被悉数捕获。当太阳跃出冰面，红日霞光的色调中，散落着数十个头戴狗皮帽、身着棉大衣的捕鱼人的“剪影”，浩大冰面上定格的是：有节律挥舞穿冰工具那动感十足的绝美劳动意境。人在冰上，鱼在水中，如何将鱼收获网中？曾使游客们尤其是外地人大惑不解。他们在清澈透亮的冰面上，按作业程序好奇地跟踪欣赏，从传杆下水，按照冰眼的方向，牵着绳索，拖动大网在冰下行进，直至被绞盘将整片渔网拉出冰面……徐徐拉出的大网内开始出鱼。水中的网片随着出口的收紧变成了盛鱼的网筒，随网而出的鱼儿拥挤着，好像不知发生了什么事儿，有的昂头，有的翘尾，好像也被这热闹的场面所吸引。一时间，作业现场鱼跃人欢。大个的胖头，修长圆滚的草鱼，青根、鲫鱼、鲶鱼，还有名贵的武昌、鳜鱼……一会儿便堆成了鱼山。人们纷纷举起手中的相机相互拍照，遇有二三十公斤重的大鱼，他们干脆就抱起一条，往往是没等摆好姿势，手已被冻僵，或弄得满身“挂蜡”，随后便是一阵开心的笑声……