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第03版:文化广场
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勿使悲欢极当令饮食均
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2015 年 1 月 20 日 星期 放大 缩小 默认        

勿使悲欢极当令饮食均
●熊经浴

    此联选自唐·孙思邈《孙真人养生铭》。这副联语提出了人们养生应注重心理平衡和饮食均衡两个基本问题。

    在人的情感世界里,出现喜怒哀乐,这是人之常情,但不能过度,更不能超过极限。喜乐本是一种好的情绪,可使人心气舒畅,有益于身体健康;但“暴喜伤阳”(《素问·阴阳应象大论》),若狂喜极乐,则损伤心神,出现喜笑不休、心悸、失眠等,甚至发疯。所以,养生要从养心开始,保持和培养乐观心态,善于控制和调节自己的情绪。

    下联则提醒人们注重饮食均衡。合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食则是合理营养的根本途径。两千多年前《黄帝内经》就有关于膳食结构的论述:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”(《素问·藏气法时论》)指出“谷肉果菜,食养尽之,无使过之伤其正也。”(《素问·五常政大论》)即以谷类为主食,肉类为副食,用蔬菜来充实,以水果为辅助,根据需要,兼而取之。

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