本报讯（于双榕 张鹏）前不久，通榆县开展校园餐专项整治培训。全县70余所学校主管后勤校长、主管后勤园长、食堂管理员参加培训，携手筑牢校园餐食品安全防线。

培训中，县教育局、市监局、疾控中心等部门的专业人士通过理论授课、案例分析等方式，围绕校园餐食品安全法律法规、操作规范、监督检查要点进行详细讲解，并针对食材采购、加工制作、食品储存、餐具消毒、食品留样等关键环节进行了规范要求。

通榆县将以此次培训为契机，建立健全校园餐食品安全长效监管机制，加强域内相关部门的协作配合，形成监管合力，为全县师生营造一个安全、放心的饮食环境。