随着气温回升，大地复苏，连日来，洮北区金祥乡东风村的田间地头呈现出一片繁忙的春耕景象。农民们抓住农时，积极开展大蒜种植工作，为今年的丰收打下基础。

在农田里，农民们正熟练地操作着各类农机具，翻耕土地、起垄开沟，一道道工序有条不紊地进行着。蒜农手持蒜种，将一颗颗饱满的蒜瓣插入土中，动作娴熟迅速。在他们身后，整齐排列的蒜瓣仿佛在沉睡中积蓄力量，等待着破土而出。“看这‘蒜栽子’，结出的果肯定不错。”蒜农郭明菊说。

金祥乡东风村有着多年的大蒜种植历史，蒜种品质优良，所产大蒜因口感好、蒜香浓郁，在市场上备受青睐。近年来，当地通过推广科学种植技术，引导农民合理密植、精准施肥，大蒜的产量和品质得到了显著提升。在大蒜收成后，复种白菜、西蓝花等农作物，实现种植与农户双丰收。随着市场需求的不断增加，当地大蒜种植规模逐步扩大，今年全村种植面积达到百余公顷。

“政策托底，技术护航，这蒜越种越有信心！”蒜农王金龙算起增收账。“去年7亩蒜田套种白菜、大头菜，净赚15万元。今年扩大种植到7垧，光蒜种就精选了三轮，希望又是个丰收年。”

大蒜种植不仅为当地农民带来了可观的经济收入，也成为了助推乡村产业振兴的重要力量。近年来，金祥乡把农作物发展作为推进乡村振兴的重要抓手，不断加大品牌建设，充分利用地理优势，深度聚焦豆角、香蒜等优势品种，培育特色产业，加强蔬菜种植技术指导，积极做好田间管护，不断夯实产业基础，持续围绕特色产业做足文章，为群众致富增收当好“参谋”，让群众的“钱袋子”鼓起来，一起“蒜好”增收致富经。