赴宴前的准备

如果你预知晚上有火锅局，当天的早餐和午餐就应有意识地减少肉类摄入，多食用新鲜蔬菜和水果，为晚餐“预留”一些嘌呤摄入空间。

如果是好友聚会，可以大方地说明自己的情况。真正的朋友会理解并支持你的健康选择，还可能为你特意准备一些合适的食材。

进食过程中的技巧

控制时长与食量，火锅局时间长，容易吃多。给自己设定一个合理的进食量，七分饱即可，见好就收；控制进食速度，细嚼慢咽，给大脑足够时间接收饱腹信号；多喝水，在用餐期间和之后大量饮水，促进尿酸排泄；适时休息，不要连续不断地进食，给身体代谢留出时间。

宴会后的补救

火锅后的第二天，要特别注意：保证至少2000毫升的饮水量；饮食以清淡为主，多摄入蔬菜水果；适度的有氧运动，如散步、慢跑，但避免剧烈运动；密切关注任何关节不适的早期信号。