汽水、果汁和其他含糖食物
橙汁含有大量的维生素C,但这些饮料中也含有大量糖分,从而削弱了白细胞抵御感染的能力,可能会加重炎症。同样的道理也适用于其他含糖食物,如饼干、糖果和儿童谷物等。建议感冒患者饮用姜水、温白开水,或不含糖的椰子汁。如果实在想吃甜味零食,可以吃些新鲜的水果。
乳制品
乳制品会使感冒患者的喉咙里已有的黏液更为黏稠,难以忍受。因此,如果你感冒了,要减少乳制品的食用量或尽可能不吃。
酒
与糖一样,酒精也会削弱白细胞抵御感染的能力,甚至引发炎症,让身体恢复周期变长。此外,喝酒还会造成脱水,加重感冒带来的不适症状。
精制碳水化合物
奶油面包和薄脆饼干可能是生病期间经典的“抚慰”食品。但精制碳水化合物会被迅速分解为糖,造成血糖升高,且与果汁、汽水或高糖食物等类似,会妨碍人体抵御病毒侵染。感冒时想吃面包,最好选全麦的。 (单 廷)