本报讯(孙琳琳 郭淼)为了切实解决影响食品安全的突出问题,规范餐饮服务经营行为,近日,洮南市市场监督管理局按照省和白城市局工作部署,在全市开展餐饮服务食品安全专项整治行动,进一步提升全市餐饮服务食品安全保障水平。
这次专项整治行动突出抓好九项重点内容:餐饮服务经营资质、群体性聚餐、食品非法添加和滥用食品添加剂、食用油、餐具、食品包装材料、调味品、饮料、畜禽屠宰及肉制品和乳制品。他们紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题,整治食品经营环节存在的突出问题和各类风险隐患,全面落实食品安全监管主体责任。依法严厉查处厨房卫生不达标、配套设施不完善、采购使用不合格原辅料、生熟食品交叉污染,餐具、饮具清洗消毒不彻底、从业人员体检不全面、采购台账建立不全、自制火锅底料饮料未备案及公示、无《营业执照》、无《食品经营许可证》、证照与牌匾名称不相符等违法违规经营行为。截至目前,该局共出动执法人员450余人次、执法车辆150余台次,检查规范各类餐饮经营者240余户,现场指导整改12户,处罚无照经营者4户、罚款1.2万元。