本报讯（李国丹）刀工讲究的土豆丝、丸子萝卜汤、自制火腿肠……一道道各具特色的家常菜摆满长桌。近日，洮南市团结街道安抚社区活动室内，阵阵菜香扑鼻而来。由安抚社区举办的“庆元旦·我的健康我做煮”家庭厨艺大赛正在举行。选手们以菜会友，一边烹饪美食，一边拉家常交流情感，现场充满了浓浓的邻里亲情。

这次活动，社区邀请辖区10位居民每人做一道拿手菜。他们有的是上班族，有的是家庭主妇，有的是婆婆，有的是儿媳，但无论什么身份，都有着一个共同的爱好——用自己的厨艺为家庭成员制作充满爱心的美食。

活动现场，参赛选手身着厨师装，头戴厨师帽，各个精神饱满，胸有成竹。他们挥铲舞勺，热油、翻炒、调味……整个赛场弥漫着扑鼻的香味。不一会儿，一道道色、香、味、形俱佳的精美菜肴就呈现在评委和观众的面前。

特邀专业评委对参赛菜肴配料的合理性和营养价值进行了一一点评，最终评出前三名。家庭厨艺大赛倡导低盐少油的健康饮食新观念，号召大家常回家吃饭。

通过举办家庭厨艺大赛，安抚社区为居民架起了一座沟通、交流的桥梁，营造出了温情邻里、家庭和睦的祥和社区环境。