【背景】利用秸秆栽培食用菌已在很多地区大面积推广，效益十分可观。我市具有栽培食用菌的地理环境和条件，利用秸秆生产食用菌潜力巨大。但也存在缺少统一规划，没有形成规模；缺乏龙头企业带动，产业化水平低；资金短缺，科技投入不足；社会服务体系不健全，配套服务水平低等不利因素。

【建议】制定发展规划，完善服务体系。采取政府扶持、金融机构贷款、农民自筹相结合的融资方式，集中财力、物力做大做强食用菌产业。根据产业发展需要，层层建立相应的管理机构，逐步形成以市场为导向，以技术、资金、信息、销售等为纽带的新型管理体系。强化科技支撑，引进开发新品种。借助吉林农大、白城农科院等科研院所力量，研究开发高档次、高技术含量、高附加值的食用菌系列产品以及相应的栽培技术。借鉴国内外先进生产经验，在提高生物转化率和产品品质上有所突破，达到优质、高产、高效的栽培模式。培育龙头企业，推进产业化经营。引进和培育一批规模大、实力强、信誉好的龙头企业，尽快形成产业主导作用突出、辐射带动能力较强、综合效益显著的企业集群。探索实行菌种、质量标准、技术服务、商标、包装、销售“六统一”，技术培训、技术指导、规范化生产“三到户”的工作运行机制，企业回收产品并负责加工、贮藏和销售，充分发挥企业设备和专业技术优势，大幅度提高生产效率和效益。积极开拓市场，努力打造品牌。