中医讲究生病忌口,很多人更是对这一点深信不疑。许多人每当感冒生病吃药期间,都会进行忌口,不仅不吃油腻的肉类食物,连鱼肉青菜水果都可能在其自觉的禁吃行列,只吃稀饭、小配菜,认为这样可以有助于胃肠道消化,较快恢复身体。但也有观点认为,感冒后免疫力下降,精神不济,这时候就需要饮食进补,所以有人提倡感冒时喝鸡汤。
专家解释,中医讲究忌口,但是忌也是因人而异,因病情而异,并非什么都忌,很多人有误解。感冒时间如果过长,长期饮食限制,营养结构偏于单一,便很有可能会导致身体微量元素摄入不足,最后可能导致病情反复且难愈。
忌口前先自查病情
专家表示,从中医的角度出发,感冒忌口的问题要看感冒的性质:风热感冒还是风寒感冒。风寒和风热决定了食物寒热的选择。热病用凉药,寒证用热药。在食物的选择上也遵从此理。
风热感冒:会出现发热、咽痛、黄痰、便干结、尿黄等一派热像的患者,就要忌辛热、辛辣、煎炸、油腻的食物,因为热邪容易伤津耗气,宜吃性质清凉养阴生津的食物,如藕、梨、黄瓜、马蹄等。
风寒感冒:主要表现出恶寒身痛、清涕、稀痰、尿清长等一派寒像的患者,则不宜吃生冷寒凉的食物,如瓜果、酸奶、香蕉等,因为寒邪容易伤阳气,影响脾胃运化,加重痰湿。而可适当食用姜、葱、蒜、胡椒、辣椒等辛散之物,以发散寒邪。
胃口不佳时可以这样吃
当然,感冒发烧期间也不是什么都不能吃,反而因为发烧时,人体的新陈代谢加快,身体中的蛋白质分解加速,水分和维生素的排出量大大增加,因此需要吃得更为营养和合适。
流质、半流质食物:感冒发烧的时候,人体的消化功能会下降,胃肠的蠕动功能减弱,消化液减少,因此,这个阶段,饮食以不增加胃肠的负担为主要目标。建议摄入清淡,易消化的半流质食物,如面条、稀饭,米汤是最好的选择。在退烧后,也不要一下子就大鱼大肉,应该给胃肠一个过度期,先补充点瘦肉、蔬菜或鸡汤。
补充维生素:发烧时,身体的维生素B和维生素C都会随着汗液大量排出体外,此外药物也会增加人体B族维生素的流失,因此补充维生素必不可少。建议可以从水果或蔬菜中摄入,此外吃一两个鸡蛋也行。
多喝水:感冒发烧时,都会大量出汗,因此人体会丢失大量的水分和盐分,如果不吃不喝极容易导致电解质紊乱。建议感冒患者可服用淡盐水,或者多喝水来补充身体缺失的水分。 (芳 芳)