记忆里吃过的饼，糖饼、葱花饼、馅饼还有薄如纸张的煮饼，多种多样。但是，四平李连贵熏肉大饼我只是听说没有吃过。

退休后，我去了四平问走街的巿民，闻名遐迩的李连贵熏肉大饼在哪条街上？有人说在三马路步行街上有家李连贵熏肉大饼，也有人并不知晓。我最终在四平火车站附近的铁西区站台街与轱辘把路交叉囗处寻到了李连贵熏肉大饼总店。总店的门脸古朴典雅，门楣上赫然书写着鎏金大字——李连贵熏肉大饼。总店的右侧伫立花岗岩材质的李连贵半身烫金雕像。慈眉善目的李连贵正朝着大街上来往的行人微笑着，仿佛邀请人们品味他创办的熏肉大饼。

我走进李连贵熏肉大饼店，楼下楼上人头攒动，店内的空气中弥漫着大饼的香馥和中草药熏制的肉香味。我在面食间玻璃窗前的位置坐下，问一位经常吃李连贵熏肉大饼的顾客：“李连贵熏肉大饼为什么好吃？”他说，烙饼的面粉里添加进猪板油，烙岀的大饼柔软香腻。我隔着玻璃窗观赏着烙饼师傅每一步操作手法，只见她先把面盆里的面揪出放在面板上双手揉一揉，再把揉好的面揪成一朵朵形似花蕾的面团，再用擀面杖把每个小面团擀成一张张满月状的圆饼，用板刷往铁平锅里涂上一层油并把饼放入平锅里，隔一两分钟再把平锅里饼面上刷上一层油。这时，我看她把平铁锅里的饼翻一下身。20分钟左右，一锅香喷喷的大饼已经放在锅旁的案板上。我敬佩面案师傅揪面的手法，每个面团儿一两一个，每张大饼的大小和薄厚分毫不差。我买了10张，性急的我没等饼凉透先咬了一囗。李连贵熏肉大饼表皮微酥、面质柔软，再咬一囗饼里熏好的猪肉和面饼，满囗溢香。

李连贵熏肉大饼代表着传统的美食文化，历经几代人的传承，始终延续着传统秘方的配制和制作方法。李连贵熏肉大饼总店热情接待慕名而来的国内外友人。

以前，我一直想去趟四平的李连贵熏肉大饼店，饱尝一顿。可在当年，因种种原因未能如愿。如今，我退休了，心中又萌生起品尝李连贵熏肉大饼的欲望，今天心愿得偿，吃到了朝思暮想的熏肉大饼。

人人都有追求幸福生活的向往，随着时代的发展，物质生活水平的提高，越来越多的愿望都会实现。这正是今天幸福生活的写照。