啤酒行业专家表示，行业内一般都会把泡沫质量作为衡量啤酒质量的重要标准。好的啤酒倒进干净玻璃杯后的泡沫一定是具有细腻、洁白、丰富、挂杯、稳定持久等特点。现在的各类现酿啤酒、原浆啤酒，如果倒出来没有泡沫，品起来不杀口的，建议不要饮用。    （马 浩）